光泽的特产如下：
1.蕲蛇酒：蕲蛇，又名白花蛇、百步蛇，其名始于蕲州，蕲州有四宝，即蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾，其中蕲州滨湖出产的白花蛇酒，即蕲蛇酒，闻名遐迩，至今仍流传着此酒治病的传说。
2.光泽雪蜜：雪蜜是天然成熟的椴树蜜结晶后形成，因为结晶雪蜜浓度大，香味也更浓郁，同时便于储存于运输，雪蜜由蜜蜂采集百年椴树中的花蜜，经过反复的酿造自然成熟，使用高科技物理工艺改变结晶核成品即为半固态。
3.乌君山茶籽油：茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。
茶籽油取自中国大别山地区、福建中部、江西上饶等地区的特产山茶，经科学方法精炼而成。
光泽县位于福建省西北部，武夷山脉北段，闽江上游富屯溪源头，特产有蕲蛇酒、圣农食品、岐缘茗茶、光泽雪蜜、乌君山茶籽油。
光泽的泽有以下几种意思:
1.指宝石表面对可见光的反射能力。
2.物体受光照射时表面反射光的能力。
3.指宝石表面对可见光的反射能力，宝石光泽强度取决于宝石本身的折射率和表面刻面抛光。
宝石光泽可分为金属光泽、金刚光泽、玻璃光泽、油脂光泽、丝状光泽、珍珠光泽等。
4.物体受光照射时表面反射光的能力，以试样在正反射方向相对于标准表面反射光量的百分率光泽度表示。
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