黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
还可以看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。
但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水成紫色，泡碱性水则成蓝色。
黑枸杞种植方法如下：
1.苗圃地应选在地势平坦、排水良好、有灌溉条件、交通便利、土层深厚的沙壤土的地方作为育苗地，清除圃地杂物草根，按每亩2000公斤的量施入腐熟农家肥，羊粪最佳，并施氮磷钾复合肥20到30千克，施肥后及时深翻后耙平地面，苗床选择低床，床宽
1.2米，床高15厘米，两床之间留出40厘米宽的工作道，以便走动管理，播种前苗床灌透水，灌水后2到3天可播种，播种前用高锰酸钾水对种子进行消毒，之后将种子按每亩0.8到
1.5千克的用量均匀的撒播于床上，上用1到
1.5厘米的细砂覆盖，每两天左右在砂面喷洒清水，直至出苗。
2.选取优良单株上1年生徒长枝或粗壮、芽子饱满的枝条，剪成18到20厘米长插条，将插条斜插入整好的畦中压紧、踏实即可，注意要经常浇水，保持土壤湿润，一般成活率在百分之八十五左右，另外黑枸杞果根系发达，根荫能力强，通过截断主根可在主根周边荫发许多新苗株，经分蘖后培植新苗。
3.培植密度，黑枸杞的每亩合理培植密度为440到700株，可按行距
1.5（或
1.2）米，株距1（或0.8）米合理培植，既不影响黑枸杞的生长和果实的采摘，又不浪费土地资源。
4.田间管理，全年要结合锄草，及时松土，根据土地情况适度浇水，每年在三月份施足基肥，六月和八月底进行科学追肥，早期以氮肥为主，后期多施磷肥和钾肥。
5.整形、修枝，黑枸杞三年挂果，五年进入盛果期，其整形必须在定植的前三年完成，定植当年在高度30到40厘米左右短截全部枝条，留4到5个发育良好的主枝，此为第一层，然后每30到40厘米左右留一层，每层留3到5个主枝条，最终将整个树形修剪成一个三至四层的伞状形态，在此基础上每年对其进行适当的修剪整形，经过这样的修剪整形，每棵黑枸杞可有几十株结果的骨干枝条，可相对保持产量，修枝对提高产量，培养大果球枸杞子很重要。
6.采收加工，黑枸杞子的采收要在芒种至秋分之间，及时采摘成熟果实，阴干或晾晒，不宜曝晒，以免过分干燥，并注意不要用手揉，以免影响质量，夏季伏天多雨时可用暖火烤干。
塑料袋真空保存法，在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法，首先要在在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存；冷藏法，冷藏法非常适合于保存黑枸杞使用，在方法上也非常的简单，只需要把黑枸杞装入保鲜袋，然后将其置于冰箱或其他冷藏设备中零到四度保存，非常的简单与实用；霉变处理法，购买了黑枸杞后，将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。
然后用微火焙干并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛以后密封保存。