面粉因为含有一定的水分，是一种具有保质期限的商品，通常都注明保存条件，诸如：放置在阴凉通风干燥处等，尤其在高温潮湿的夏秋季比较容易生虫，水分越高与保管时间越长越容易生虫，所以在购买时要注意是否在保质期内，使用时首先要查看是否已生虫，如果面粉在保质期之内生虫，可以要求商场赔偿，但是否是十倍的赔偿，需要分清问题的严重性，是假冒伪劣还是一般的质量问题，需要把购物小票和面粉上的标签保存好，做到索赔时有理有据。
只要没伤到胚芽，新鲜种子是能够发芽的，但是由于损失了养分，前期生长会比较弱。
只要细心管理，还是能够得到高产，为了能跟正常种子一样一次性齐苗，可以在播种时多放一两粒种子；防止绿豆生虫的方法：
1.开水浸烫法，将绿豆放进盆里，用开水冲烫，注意要边冲变搅拌绿豆，有虫卵大概30秒左右就可以杀死，捞出来晾干，放入容器中，可以用喝完的洗干净的饮料瓶，盖严盖子，经过浸烫的绿豆不影响食用，也不会影响发芽；
2.植物油搅拌法，先将绿豆筛干净晾好，加入适量的花生油或者棉籽油搅拌均匀，让绿豆表面均匀覆盖一层油脂，这样虫就不能在上面产虫卵，已经产虫卵的绿豆由于受到油脂的包围，使得虫卵内原生物质停止活动而凝固，虫卵和幼虫几分钟内就可被杀死。
不能原因如下：长虫的豆子里面含有黄曲霉素，而黄曲霉素是致癌的物质，摄取少量即可对人体造成损害作用；黄曲霉素存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。