材料:五花猪肉、粉条、大白菜叶、香菜、食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片。
步骤:
1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3.将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段。
4.下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
1.把开水随倒进电饭煲;
2.放入洗净的玉米,使玉米完全没于水下;
3.根据口味加入盐或者少量的糖;
4.半盖着电饭煲锅盖,煮20-30分钟;
5.捞出玉米。
首先要可以先放些水进去,开水就可以,然后将事先准备好的,葱姜 花椒 大料之类的调味品. 然后放进去肉,但是肉事先要好好清洗,要不会有浮沫啊,然后开始煮吧~煮的时候也要随时捞出肉沫~要等到肉开的时候可以加入你喜欢的菜~例如:白 菜、粉丝、之类的,最后快熟的时候加入盐和味精。