黄油鸡是一道菜。
黄油鸡的做法：主料：鸡腿肉、彩椒、洋葱、西兰花、蘑菇。
调料：干辣椒粉、masala酱、全脂鲜奶、桂皮粉、丁香粉、孜然粒、黄油、干迷迭香碎、胡椒碎。
1.鸡腿肉去骨，切块，装入密封袋 再放入盐，干辣椒粉，孜然粒，姜末，masala酱，桂皮粉，丁香粉，20g迷迭香，30ml牛奶，20g黄油，冰箱内腌制60分钟。
2.锅大火烧热，转中火融化100g黄油，下洋葱丝煸软，后倒入鸡腿肉和腌料，翻炒10分钟左右，加彩椒，蘑菇，西兰花。
3.加入剩下的30ml牛奶，干辣椒粉，盐，胡椒，迷迭香，炖至鸡肉全熟，蔬菜入味。
土鸡蛋营养价值高，介绍如下：
1.土鸡蛋的适合人群主要是儿童，通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋、柴鸡蛋。
2.土鸡蛋的营养价值因是纯天然环境下散养鸡产下的蛋，散养鸡摄入的营养并不均衡且蛋的个头比较小，但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大颜色更深一些。
3.土鸡蛋的胆固醇含量明显比洋鸡蛋高更适合儿童食用，中老年人群食用需注意胆固醇的摄入量。
眼皮保护眼球，凸出的眼球在强风、雨天及多沙尘暴地区是无法飞行的。
眼的位置要高并向前冲，最好在角缘线之上。
鼻和肉垂的大小不对鸽子造成额外的负担即可。
喉部：鸽喉必须呈粉红色，喉头呈椭圆状。
有鲜红色与圆状喉咙的鸽子是有病的，需要治疗。
但有些鸽子可能一生也健康不起来，主要原因还是呼吸系统方面的疾病在作怪。
所以看喉咙也是选鸽的重要环节之一。
冠军鸽的喉部绝对无异物而且呈粉红色。
翅膀：冠军鸽的翅膀要强健有力，其大博骨要短而厚实，连接着前臂。
如梯状的第二翅支越大速度就越慢，所以这个部位小些为好，因此要求第一翅支要比第二翅支长一些。
翅膀前端的主羽支要薄而柔，即翅要柔软，柔软的翅在逆风的时候方能挡住风的压力，前支不可扁平、硬直，撑开来要有一个优美的曲线。
静态时收起翅膀，第一翅支与第二翅支位置应该在鸽背上，并互盖住背部且向内有一定的曲度。
冠军鸽的特长：它们可以在无风日飞400公里到600公里并且获胜。