会。
原因：蚕豆含有的热量、油脂和蛋白质都很高，每100克蚕豆中含有的热量就有335千卡，其中蛋白质含有2
1.60克，而造成脂肪的一个形成当中最主要的一个成分就是热量，一旦热量摄取的过多就会堆积不能分解，就会形成脂肪导致发胖。
蚕豆简介：
1.又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属，一年生草本，高30到100厘米，主根短粗，多须根，根瘤粉红色；
2.荚果肥厚，成熟后表皮变为黑色，花期4到5月，果期5到6月；
3.为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物，原产欧洲地中海沿岸，相传西汉张骞自西域引入中原，营养价值丰富，含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%到60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。
油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。
且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。
已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
吃油腻食物会使体内血脂增高，增加胆汁分泌，因而导致胆汁中的胆固醇呈高饱和状态而易形成结石；解除油腻∶多喝开水，多喝开水可以加快胃肠道代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害，如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以解除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平；多吃蔬菜，新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要，其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、促进胃肠蠕动、预防便秘，如萝卜、芹菜和辣椒等；吃水果平衡消化，春节饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，此时不妨多吃些香蕉，因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠等功效，梨子性寒凉，富含糖分、维生素、矿物质及果胶等，具有降压化痰、润燥和生津的功效，山楂含有丰富的维生素Ｃ、Ｂ、尼克酸、铁等成分，对食欲不振、消化不良尤其有较好的疗效。