原料：高粉250克、糖30克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、黄油38克、水130克。
枕头面包做法：
1.将所有材料放入面包桶内；
2.启动和面程序20分钟；
3.面团揉至出膜；
4.发至两倍大；
5.取出排气分成小份，擀成长舌状；
6.把面饼卷起；
7.放入吐司盒进行二次发酵，醒发至9分满刷上一层蛋液；
8.放入170度预热好的烤箱，中层，烤40分钟即可。
板栗鸡火锅做法：材料：鸡腿2只，板栗适量，胡萝卜半根，土豆半个，姜片少许，八角2个，桂皮少许，香叶少许，盐，鸡精，糖，老抽，酱油，料酒。
做法：
1.鸡腿洗干净剁成小块，胡萝卜土豆去皮切成块，板栗剥出备用。
2.锅中略多些油，将切成块的土豆放入略煎至表皮收紧，盛出备用。
3.煎土豆剩下的油烧热，放入少许姜片和鸡腿块翻炒几下，投入胡萝卜一起继续翻炒。
4.加入土豆板栗丁一起翻炒，倒入2碗水刚没过鸡腿板栗，放入桂皮八角香叶，调入一点盐，2小勺糖，料酒，酱油，一点老抽上色，转小火煮至汤汁收干，再入少许鸡精提鲜，即可。
1.苹果和洋梨削皮切块；
2.模具内涂抹一层黄油，撒上糖沾匀，倒出多余的糖；
3.吉利丁片放冰水中泡软，沥干水分备用。
黄油放入锅中加热溶化，倒入苹果和洋梨丁翻炒，直到水果变软，颜色变为金黄；
4.黄油放入锅中加热溶化，倒入苹果和洋梨丁翻炒，直到水果变软，颜色变为金黄。
加入蜂蜜继续翻炒。
炒到蜂蜜完全吸收后熄火，放至一旁晾凉备用；
5.全蛋加糖搅拌均匀。
牛奶加香草精混合，加热至稍沸。
慢慢倒入打散的全蛋液中，边倒边不停搅拌即可。