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吃汤圆有哪些注意事项
时间:2025-06-20 16:17:50
答案

1.吃汤圆的时候,要慢慢吃,特别是老人和小孩,一定要一小口一小口的吃,因为汤圆的主要成分是糯米,有一定的粘性,而且汤圆是圆的,稍不小心,有可能会掉入支气管中,引起呼吸困难等症状,严重时有可能会发生窒息;

2.属于过敏体质的人吃汤圆时要格外小心,因为汤圆的馅料有很多成分,极有可能引发过敏;

3.患有糖尿病的病人最好不要进食汤圆,因为汤圆的主要成分是糯米粉,糯米中含有大量的淀粉,在人体吸收后,会转变成糖类物质,有可能引起血糖增高;

4.汤圆的吃法有很多种,可以油煎,也可以用米酒煮熟后食用;

5.小孩最好在家长的监护下进食汤圆,为了安全起见,可以把汤圆切成小块进食,一次进食量不宜过多,否则有可能引起消化不良的症状发生;

6.汤圆的主要成分是糯米粉,在进食后,会刺激胃酸的分泌,患有胃食管的病人最好不要在睡前2小时左右进食汤圆。

吃汤圆有什么害处……
答案
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1.汤圆是高脂、高糖、低蛋白,圆的外皮糯米含有较多的支链淀粉,粘度高,糯米属于性寒,容易引起饱滞,难以消化,对胃有损伤。

2.加上馅料多用脂肪含量高的芝麻、花生等果仁,加猪油混合制成,热量非常高,一旦多吃,很容易造成血糖升高,也容易造成肥胖。

3.过度食用甜汤圆,会造成B族维生素大量消耗,因为甜食消化过程中会损耗大量B族维生素。

4. 吃汤圆时最好搭配一些有助于消化的食物,如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。

尤其是生萝卜,其中含有芥子油和粗纤维,可以促进肠胃蠕动,能消积滞、下气宽中,有助于体内废物的排出。

最好凉拌一些,其爽口的味道还能解除汤圆的甜腻感。

吃汤圆的好处
答案

好处如下:

1.汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。

糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃,糯米还具有御寒方面的特性;

2.吃汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者,此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品;

3.汤圆营养丰富,中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能

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