牛油果口味比较特殊，口感像牛油一般细腻。
牛油果，落叶乔木，高10到15米，胸径达1到
1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培。
种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
不同的餐厅有不同的规矩。
结账方式一般既能单点又能自助的都是餐后结账，只是纯自助的话就是先付钱后进餐。
进门后会有前台接待付款，付完款以后会给你开具一个小票，有的自助餐厅会收取一个光盘的押金，押金一般20元左右，就餐完后没浪费就会返还。
拿着小票进去餐厅会有服务员接待。
领你去位置，然后收拾一下，你就可以起身去自助餐台那拿吃的。
想吃什么拿什么。
有的食材限领，限领的会在你付款的时候给你一个票，凭票领取限领的食材。
吃完了找服务员在押金条上签字，然后换回押金就可以走了。