增城特产有很多，以下介绍其中四种：

1.增城乌榄：增城十宝之一，历史悠久，品种丰富，主要有油榄、西山榄、左尾榄、黄庄榄、杂榄、早榄、三方榄、东心榄、青乌榄、软枝榄和方秋榄等品种。

乌榄营养丰富，用途广泛，既可食用，又可加工成榄角、榄盅、榄油。

2.派潭凉粉草：增城历来盛产凉粉草，与荔枝、丝苗米、乌榄并称为增城四宝。

派潭凉粉草具有叶浓、枝幼，色黑而有光泽的特点，含粘胶质丰富。

用它制作的凉粉糕，呈透明墨茶色，有特殊香味，是盛夏理想的清热解暑食品。

3.增城丝苗米：国家地理标志产品，素有中国米中之王、米中碧玉之称。

米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量丰富。

米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口而驰名岭南，饮誉海内外。

4.增城挂绿荔枝：国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一。

增城挂绿荔枝外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，果实较耐贮藏。