主料：鹌鹑，鸡蛋；调料：精盐，酱油，葱丝，姜丝，花椒面，湿淀粉，植物油，白糖，香油；做法：
1.将鹌鹑去毛，内脏，头，爪，洗净，用刀一拍，剁成四块，加酱油，博盐，葱丝，姜丝，白糖，腌至约30分钟，加蛋清，湿淀粉，少许植物油拌匀；
2.锅中加植物油烧热，下入鹌鹑块，慢火炸熟呈金黄色时捞出，控油；
3.净锅中加香油烧热，加入花椒面和炸好的鹌鹑块翻匀即成。
平行四边形，是在同一个二维平面内，由两组平行线段组成的闭合图形。
能拼成一个平行四边形的两个梯形，它们的面积不一定相等。
例如：过平行四边形的对边，任意画一条直线，将其一分为二，分成两个梯形；但是这两个梯形只是“等高”，“上底与下底的和”却不相等。
由于梯形面积等于“上底加下底乘以高，再除以二”，所以两个梯形的面积不相等。
能拿成人大专证报护师，成人大专同样是国家承认学历之一。
原因是护师的报考条件如下：
2.参加药护师资格考试，取得相应专业中专学历，受聘担任药士职务满5年。
取得相应专业专科学历，从事本专业技术工作满2年。
取得相应专业本科学历或硕士学位；
3.参加中级资格考试，取得相应专业中专学历，受聘担任护师职务满7年。
取得相应专业大专学历，从事护师工作满6年。
取得相应专业本科学历，从事护师工作满4年。
取得相应专业硕士学位，从事护师工作满2年。
取得相应专业博士学位。
其中参加临床医学、预防医学和全科医学中级资格考试的人员必须先取得执业医师资格。