准备材料：50克低粉，50克高粉，酵母，黄油，保鲜 膜，牛奶，黑胡椒粉，菜品原料。
烤9寸披萨的具体步骤：
1.准备材料，混合50克低粉和50克高粉;
2.酵母加温水溶解，静置5分钟;
3.用力揉面，一段时间后加入黄油，继续揉面；
4.放至盆中，将保鲜膜将其覆盖进行发酵；
5.制作白奶油酱，将锅烧热，放入黄油，加入10克低粉，炒香；
6.倒入牛奶搅拌至糊状，撒入黑胡椒粉和香草粉白奶油酱；
7.将已发酵面团擀平，铺入烤盘；
8.放入菜品原料，用叉子适当的扎孔通气，抹上白奶油酱；
9.烤箱200度，预热10分钟，烤箱烤20分钟即可。
烤里脊肉腌制方法如下：
1.将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条；
2.里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀；
3.用牙签在里脊表面扎上小孔，方便腌制入味；
4.取叉烧酱，均匀涂抹在里脊肉表面，腌制12小时；
5.腌制好后，放在烤盘上，并涂抹一层薄薄的蜂蜜水，放入烤箱烤制；
6.烤制中途将里脊翻面；
7.待冷却之后即可食用。
步骤：1、将三文鱼洗净，如果选用的是带皮的，要先进行刮鳞处理；2、将盐、黑胡椒粉、生抽、柠檬汁均匀的抹在三文鱼的上面（不需要两面都抹，只要鱼肉这面），腌制15至20分钟即可；3、烤箱180度，将腌制好的三文鱼均匀的抹上少许橄榄油，鱼皮朝下用锡箔纸完全包好入烤箱中层10分钟；4、十分钟后，拿出打开锡箔纸，可根据个人喜好看是否再加一些柠檬汁，然后还是180度不包锡箔纸再烤五分钟；5、最后可根据自己喜好看是否淋入些辣椒油，盛盘即可。