材料：世蒲泖1包，虾仁75公克，新鲜干贝4个，红萝卜片4片，红椒75公克，甜豆75公克，蒜头2瓣，葱二分之一支，宫保酱1包，香菇蚝油2小匙，太白粉少许，水2小匙。
具体做法如下：
1.所有材料洗净，将干贝片开，红萝卜切薄片，世蒲泖与红椒切成与甜豆相同大小的条状，蒜头切末、葱切段备用；
2.煮沸一锅水，将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用；
3.起油锅爆香葱段、蒜末，再将其余所有材料以及调味料全部加入拌炒至熟，最后再以太白粉水勾薄芡即可。
1.将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；
2.干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用；
3.锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；
4.将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。
<颜色好看喜欢时间食材：油，盐，醋，海苔，芝麻，干辣椒 ，花椒，鸡精。
炒海苔的具体做法如下：
1.将海苔清洗干净，切成丝，放入器皿中备用。
2.锅中放适量油，用中火加热。
3.放入花椒，用小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起，然后把干辣椒用手碾碎放入油锅中。
4.1分钟后油锅出香味、微微冒烟时，捞出花椒，辣椒，趁热把切好的海苔放入锅中。
5.放适量的盐，鸡精，醋，搅拌均匀，即可。