永康肉麦饼、永康单麦饼、麻糍、永康鹅肥肝、永康灰鹅等都是永康有名的。
永康肉麦饼：肉麦饼是一种馅饼，外地称“永康食果”。
永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。
相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。
至今永康旅外人士能做肉麦饼者，兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜；旅外人士回故里，家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。
永康小麦饼：永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。
永康“小麦饼”，又称“单麦饼”、“麦饼筒”，它韧如皮，香气扑鼻，是永康特有的风味食品，永康民间代代相传，是民间极普遍之食品。
永康小麦饼虽然带个“麦”字，其实是用面粉制成的，由于永康方言将面粉称为“麦面”，故而有这样的称谓。
永康方柿饼：永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。
永康智能降度镜是国内外第一款既能提升裸眼视力，又能降低度数的眼镜，适用于6-22岁近视、斜视、散光青少年。
永康智能降度镜已经获得国际国内发明专利，荣获第二届中国创新创业大赛辽宁赛区优秀奖，2013年香港国际专利技术博览会金奖。
永康智能降度镜由国务院政府特殊津贴获得者、辽宁省劳动模范刘永宏教授组织技术力量自主研制而成。
永康智能降度镜是专利产品，是国内外第一款既能提升裸眼视力，又能降低度数的眼镜，适用于6-22岁近视、斜视、散光青少年。
降度镜的出现，彻底打破了近视无法控制，近视无法恢复的魔咒，既能提升裸眼视力，又降低屈光矫正度数的神奇效果，震惊了眼科界和视光领域。
2013年12月7日英国伦敦扛旗世界纪录认证官评测确认永康智能降度镜降低青少年近视度数最快，并现场颁发创世界纪录认证证书及奖牌。
吉尼斯世界纪录协会官员说，该产品是对人类健康的一大贡献。
永康没有大学。
永康，古称丽州，浙江省金华市代管县级市，位于浙江省中部的低山丘陵地区。
市人民政府驻东城街道金城路15号。
相传，三国吴赤乌八年孙权之母因病到此进香，祈求“永保安康”。
吴国太病愈，孙权大喜，遂赐名为“永康”，并单立为县。
唐朝时曾擢升为州。
1992年经国务院批准，撤县设市。
2017年6月，永康市被命名国家卫生城市。