酒楼的包席菜谱有麻辣牛肉、香酥鸡、干炸小鱼、红烧鲳鱼、蒜泥肚丝、红烧肘子、卤水鸡珍、梅菜扣肉、皇帝贡枣、西芹炒百合、芥兰拌木耳、麻花香辣虾、双椒花仁、尖椒肥肠、五彩金针菇、西沙八宝、八宝银耳汤等。
具体情况如下：梅菜扣肉。
梅菜扣肉是广东客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品，梅菜历史悠久，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。
尖椒肥肠。
尖椒肥肠是四川达县的一道特色小吃，在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香，然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成。
八宝银耳汤。
《二泉映月》版本较多，以下版本为蒋力作词：悠悠琴声，对冷泉，秋意稠，水中月影映寒楼。
秋月当头，秋风萧瑟吹得长衫透。
月光下，鸟儿无语花不秀，泉水无声鱼不游。
孤独人，心绪茫茫随那琴声走， 唱着人生风雨几度秋，人到黄昏万事休。
月如钩，敢问月儿可知人间几多愁。
叶知秋，经历了春到秋，往事堪回首。
月在水中留，阴晴圆缺都是美梦，人生曾似激流。
琴声悠悠，情最长久。
琴是心声，琴是醉心的美酒。
情是红叶，情是月儿水中留，情是离人心上秋。
离人心上秋，不怕人说为情愁，愿那水中月儿羞羞长此共相守。
琴声悠悠，情最长久，水在长流。
酒泉的旅游景点有：西汉酒泉胜迹、嘉峪关关城、悬臂长城和敦煌莫高窟。
1.西汉酒泉胜迹，酒泉公园位于鼓楼东
1.9公里处，占地面积27万平方米，是河西走廊唯一保存完整的一座汉式园林，迄今已有2000多年的历史。
园内有泉有湖，有山有石，建有酒泉胜迹、月洞金珠、西汉胜境、祁连澄波、烟云深处、曲苑餐秀、花月双清、芦伴晚舟八大景区。
古树名木，参天蔽日；亭台楼阁，雕梁画栋，素有塞外江南、瀚海明珠之美誉。
如今，已被国家旅游局命名为AAAA级旅游景区。
2.嘉峪关关城在嘉峪关市区西南6公里处，位于嘉峪关最狭窄的山谷中部，地势最高的嘉峪山上，城关两翼的城墙横穿沙漠戈壁，向北8公里连黑山悬壁长城，向南7公里，接天下第一墩，是明代万里长城西端主宰，自古为河西第一隘口。
关城始建于明洪武五年，从初建到筑成一座完整的关隘，经历了168年的时间，是明代长城沿线九镇所辖千余个关隘中最雄险的一座，至今保存完好。
3.悬臂长城距离嘉峪关市区约11公里，距离嘉峪关关城约7公里，因筑于约四十五度的山脊之上，形似凌空倒挂，因而得名“悬臂长城”。
悬臂长城是嘉峪关关城的北向延伸部分，是嘉峪关古代军事防御体系的重要组成部分，始建于明嘉靖十八年，为就地索取的砾石、黄土夯筑而成，现在只存750米，经1987年修缮，由漫道、垛墙、墩台组成，在首尾各增修一座墩台，共有三座墩台。
4.敦煌莫高窟是甘肃省敦煌市境内的莫高窟、西千佛洞的总称，是我国著名的四大石窟之一，也是世界上现存规模最宏大，保存最完好的佛教艺术宝库。