食材：面粉100克，牛奶50毫升，鸡蛋1个，奶油20克，油，盐，桃罐头。
奶油蛋皮卷做法：
1.面粉，食用油，盐，牛奶，鸡蛋准备好。
2.将所有材料放在一起，加入水搅拌匀，倒入容器。
3.煎锅加热，倒入一部分稀糊，转动煎锅。
4.面皮起泡后盛出。
5.准备一些桃罐头，将桃子和奶油铺在面皮上。
6.圈起来即可。
1.原料： 鸡蛋、猪肥瘦肉、小白菜、韭菜尖、五香粉、姜末、盐、绍酒、菜籽油；
2.鸡蛋打成蛋汁，摊薄蛋皮；
3.猪肉剁末，加盐、绍酒、姜末调匀，加近剁碎小白菜、韭菜段、五香粉与肉末，搅拌成陷；
4.将陷摊放蛋皮上，包好，制成蛋皮卷；
5.将菜籽油烧至七成熟，下入蛋皮卷，炸制呈金黄色捞出，切断，即成蛋皮春卷段。