QQ糖有不同的风味:草莓味、荔枝味、水蜜桃味、香橙味、菠萝味、青苹果味、蓝莓味、葡萄味、可乐味等。
QQ糖由白砂糖、明胶、柠檬酸、葡萄糖等配料做成的软质糖果。
除了加牛奶外,布丁制作还可以添加橙汁,黑芝麻酱等。
牛奶布丁做法:
1.把QQ糖放在水里用微波炉加热直至融化且不断搅拌。
2.加入热牛奶,将两者混合到一起搅拌五分钟。
3.蒙上保鲜膜,放在冰箱的冷藏室里,待四五小时凝固后即可食用。
橙汁布丁做法:
1.将橙子去皮挤汁。
2.敲碎鸡蛋并取蛋黄备用。
3.将橙汁,砂糖放入锅内,用小火煮至稠厚即可。
4.待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀,倒入抹有油的布丁模具内,放入蒸锅蒸熟,冷却即可食用。
黑芝麻酱布丁做法:
1.锅中倒入牛奶,细糖,中火搅至糖融化。
关火后倒入鲜奶油搅匀。
2.把蛋黄,黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。
3.搅匀后用滤网过滤然后入容器,并在容器上盖保鲜膜或锡纸,用牙签扎一小孔出气。
4.蒸锅烧水,待水开后,将容器放入。
大火蒸1分钟后,转小火再蒸6-8分钟即可。
5.蒸好后,放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可。
材料:纯牛奶200毫升,QQ糖11粒,葡萄干少许,也可不放。
步骤:
1.将牛奶和QQ糖一起放在锅中,边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干;
2.冷却后放入冷藏室,几个小时后取出即可食用。