12306高铁动车和普通车在运行速度、车票价格、席别、等级、消耗时间等方面存在区别。

首先，高铁列车的运行速度明显快于动车和普通列车，每小时最高运行速度可以达到300到350公里，而动车每小时最高运行速度在200到250公里之间，普通列车则更慢。

其次，由于高铁列车的运行速度更快，因此购买高铁车票的价格也会明显高于动车和普通列车的车票价格。

此外，高铁、动车和普通列车的席别也有所不同，虽然都设立了一等座、二等座等席别，但高铁和动车上还有商务座等更高级别的席别，而普通列车上则有硬座、硬卧、软卧等不同的席别。

在等级方面，列车的等级主要是根据运行速度来决定的，因此高铁的等级会更高一点。

最后，在消耗时间方面，当高铁、动车和普通列车跑相同的路线时，由于高铁列车的运行速度更快，因此跑完全程消耗的时间会比动车和普通列车更短一点。

除了以上几个方面的区别，高铁、动车和普通列车在车型、内部设施、服务等方面也存在差异。例如，高铁和动车的车型更加现代化，内部设施更加舒适和先进，服务也更加周到和细致。而普通列车则可能在这些方面稍显不足。

综上所述，12306高铁动车和普通车在运行速度、车票价格、席别、等级、消耗时间等方面存在明显的区别，旅客可以根据自己的需求和预算选择适合自己的列车类型。