瑞安市元宵节较好玩的地方有:
1.玉海楼:是浙江四大著名藏书楼之一,清光绪十四年由学者孙衣言所建,为其子孙诒让读书之所。
玉海楼含孙诒让故居和百晋陶斋,集藏书楼、优秀民居和私家园林为一体,1996年列为全国重点文物保护单位。
2.隆山公园:是市中心山地公园,1991年始建设,林木葱翠,环山道路四通八达,总面积
20.3公顷,园内隆山塔始建于宋,重建于明,具有600多年历史,是瑞安城的标志。
2.温州大学继续教育学院:学院中路276号温州大学学院路校区。
3.温州医科大学继续教育学院:滨江街道学院西路268号温州医学院学院路校区。
4.温州大学继续教育学院(黻宸路):诒让路与黻宸路交叉口西北150米。
5.温州大学城市学院-继续教育学院:朝阳新街与迎宾路交叉口东北100米。
6.温州市东箭南金教育管理有限公司:温州大学成人教育学院(学院中路276号)继续教育大楼10楼。
主料:油豆皮1张、肉150克、鲜香菇8朵、豆腐50克、水发木耳1朵、鸡蛋1个。
辅料:葱、姜、淀粉、盐、生抽、香油、植物油。
步骤:
1.豆腐压碎;香菇、木耳、葱姜切末。
2.猪肉洗净剁细,加入鸡蛋,不断搅拌。
3.将豆腐、香菇、木耳、葱姜放入肉馅中,加入生抽、香油、盐,搅拌均匀。
4.豆皮切成四个四方形,用冷水浸泡变软,捞出,控干水分。
5.豆皮平铺在砧板上,放入肉馅,卷成筒状,在接茬处抹点淀粉,防止开裂。
6.植物油烧到四成热,放入豆卷炸成金黄色捞出,控干油。
7.待豆卷晾凉后,切成两段,放入蒸锅沸水蒸20分钟即可。