芡实粥是一道汉族药膳,具有健脾胃,止泻痢的作用,任何人产后均可服用,尤其适宜于脾胃虚弱,反复腹泻者。
芡实粥的做法:一、主料:糯米、薏米、芡实、山药。
二、辅料:冰糖。
三、做法及步骤:芡实、薏仁、糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时;山药去皮切小块也用水浸泡备用;把泡好的食材倒入电压锅内胆,加入山药,加入冰糖;加入适量热水,内胆放入电压锅内;合盖按下煮粥键;时间到提示后开盖即可食用。
可以。
主料:小排骨4两,黑木耳一些,枸杞一些;辅料:盐巴少许;做法:
1.排骨洗干净,切段;
2.黑木耳事先发好,干净;
3.排骨加清水大火煮开,去掉浮沫;
4.将排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦铛,高火,煲三小时;
5.盛出一碗,撒少许盐巴,可以直接喝,也可以泡线面吃。
黑米黑豆粥具有清除体内自由基的作用。
黑米的营养价值以及作用如下:
1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2.黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1至3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养价值。
黑米的食用禁忌如下:
1.黑米的粘性比较强,病后消化能力弱的患者不宜立即食用黑米;
2.不能吃没煮烂的黑米粥。
黑米粥如果不煮烂,不仅不能完全释放营养素,而且多吃以后会引起急性肠胃炎,老人、孩子及消化能力差的人尤其不宜吃没煮烂的黑米粥。