排骨汤煮面条的制作方法：原料：面条、排骨汤、小白菜、香菜。
步骤：
1.准备好所需材料；
2.把排骨汤倒入锅内加热；
3.小白菜切段，等待备用；
4.排骨汤烧开后，加入适量的面条；
5.面条煮熟后，再加入小白菜；
6.小火将小白菜煮熟；
7.加盐调味，切碎香菜，加入锅中；
8.关火将面条盛出即可食用。
排骨汤煮太多吃不完保存保质起来即可。
保质方法：
1.首先，把汤重新热开进行杀菌处理。
如汤不多，可放在煮锅中冷却；如汤较多，煮锅进不了冰箱，可在汤沸停止后，高温时立即分盛到容器中，容器需用完全干燥的，不能沾有生水的器皿。
2.等待汤的温度降到室温放入冰箱保存。
中途不能再加搅动，以免有细菌带入。
3.然后在放汤的容器外用冷水降温，外面水温升高后，再换冷水。
4.降到室温后，用一较大的容器放较多水，把盛汤的小容器放入，上面用有孔的笤箕虚盖即可。
排骨汤熬干了，还能再加水熬一次，唯一不足的是味道欠佳。
排骨汤做法。
材料：排骨400克，玉米1根，胡萝卜半根，醋1勺，料酒2勺，食盐适量。
步骤。
1.玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；
2.排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；
3.将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；
4.锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；
5.大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；
6.继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。