食材：常规雪莲果1个、新鲜排骨100克、姜10克、盐等调味料适量。
雪莲果炖排骨的做法参考如下：
1.排骨洗净，放入沸水中2分钟后捞出；
2.雪莲果洗净，去外皮，切滚刀块，姜切片；
3.排骨放在电压力锅内，加适量水，加入雪莲果与姜片，盖上锅盖开启相应烹制功能；
4.炖熟后加入适量盐等调味料调味即可。
雪莲果炖腊肉和鲜肉不一样，炖鲜肉的营养价值会更高，味道也会更鲜美。
辅料：雪耳、莲子、百合、无花果、蜜枣、葱、姜、盐。
步骤：
1.雪莲果去皮洗净，切滚刀块，胡萝卜洗净后也切滚刀块。
2.将雪耳用开水浸泡几分钟后，清洗干净，用手撕成小块。
3.将莲子、百合用手搓洗干净。
4.将无花果去蒂洗净，备用。
5.葱切葱段，姜切姜片。
6.将鲜猪肉洗净切块，放入葱段、姜片焯水。
7.待水开后，撇去血沫。
8.锅中放入雪莲果、胡萝卜、莲子、百合、无花果，开大火炖煮一个小时。
9.半小时后，放入雪耳、蜜枣炖煮一个小时。
10.放适量盐调味即可食用。