1.每一天都是一个新的日子，走运当然是好，不过我情愿做到分毫不差，这样，运气来的时候，你就有所准备了；
2.不过话得说回来，没有一桩事是容易的；
3.“不过人不是为失败而生的，”他说，“一个人可以被毁灭，但不能被打败；”
4.等他回顾背后时，一看陆地已没有一丝踪影了，这没有关系，他想，我总能靠着哈瓦那的灯火回港的，太阳下去还有两个钟点，也许不到那时鱼就会浮上来，如果它不上来，也许会随着月出浮上来，如果它不这样干，也许会随着日出浮上来；
5.如果我就此看不见哈瓦那炫目的灯光，我们一定是到了更东的地方，他想，因为，如果这鱼的路线没有变的话，我准会好几个钟点看得见灯光，不知今天的棒球大联赛结果如何，他想，干这行当有台收音机才美哪，接着他想，老是惦记着这玩意儿，想想你正在干的事情吧，你哪能干蠢事啊。
圣地亚哥：在小说的开头，海明威对老渔夫的生活环境做了生动的描述，一个消瘦憔悴，颈脖皱纹很深，脸腮上长满褐斑的老人就跃入了读者的视线，他身上的一切都很古老，老得像沙漠地里的古老蚀地，他孤独，几乎没有任何朋友除了一个小男孩。
但是他的眼睛像海水一样蓝，充满着欢乐。
即便是在他连续84天没有任何收获的情况下，在别人的嘲笑之下，他依然坚信会捕到大鱼的。
随着小说情节的发展，老人的品质也一步步得以体现。
马诺林：马诺林这个角色虽然在小说中着笔甚少，但他却出现在情节发展的关键之处。
从结构上看，马诺林从小说一开始就出现了，当圣地亚哥只身在海上时，他又出现在老人的思想意识里，老人捕鱼归来，马诺林又去安慰他、陪伴他。
从社会关系上看，小孩马诺林是圣地亚哥的徒弟，他们彼此非常了解、亲密无间。
老人丧妻无子，生活全凭马诺林照顾。
《老人与海》是海明威于1951年在古巴写的一篇中篇小说，于1952年出版。
《老人与海》是海明威创作并在他还在世时出版的最后一部主要的虚构作品，作为他最著名的作品之一，《老人与海》围绕一位老年古巴渔夫，与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗，虽然有不同的文学评价，但在20世纪小说和海明威的作品中是值得注目的，奠定了海明威在世界文学中的突出地位，对于海明威1954年获得诺贝尔文学奖也起了重要作用，同时该书也被评为影响历史的百部经典之一，美国历史上里程碑式的32本书之一，1986年法国《读书》杂志推荐的理想藏书48小时内卖出530万本，销量排名第一。