菜木瓜树苗都有种植的地方有海南和台湾。菜木瓜味道香而脆，果实营养丰富，富合维生素，木瓜蛋白酶等物质，既可作水果，又可作菜用。
菜树学名守宫木，又叫天绿香、泰国枸杞、甜绿香、南洋菜、树菜、树仔菜、越南菜、减肥菜，为野生常绿灌木， 多年生观赏野菜。它营养成分高，具独特的药用价值。主要产于南洋群岛和东南亚，在中国海南、广东、江苏、浙江、云南、福建、四川等地有零散栽培，亦有野生。在栽培过程中，树菜几乎不发生病虫害而无须农药，纯天然。含有丰富的维生素、纤维素、钙，其营养价值是普通蔬菜的2～3倍。
菜杆子，通常指的是蔬菜的茎部，比如油菜杆、芹菜杆等。这里提供一种简单的家常炒油菜杆的做法：
【材料】
- 油菜杆：适量
- 大蒜：几瓣（切成蒜片或者蒜末）
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽酱油：少许（可选）
- 鸡精或味精：少许（可选）
【步骤】
1. 准备油菜杆：将油菜杆洗净，去掉老叶和根部，根据个人喜好切成适当长度。
2. 水煮焯油：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将油菜杆放入开水中焯水，时间不宜过长，以保持脆嫩和绿色，焯水后迅速捞出，用冷水过凉，沥干水分。
3. 炒制：在炒锅中加热适量油，放入蒜片或蒜末炒香。
4. 加入油菜杆：将沥干水分的油菜杆加入锅中，快速翻炒。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢，可以加入少许生抽酱油增加颜色和风味。
6. 出锅：油菜杆炒至断生即可出锅，如果喜欢，可以在炒制过程中加入少许鸡精或味精提鲜。
7. 装盘：将炒好的油菜杆装盘，即可上桌享用。
这是一种非常基础的炒菜杆子的做法，简单快捷，保留了蔬菜的原味和营养。此外，油菜杆也可以与其他食材搭配炒制，如肉丝、蘑菇、豆腐干等，增加菜肴的丰富度和营养价值。