黄豆、小米、核桃、黑芝麻均为营养丰富的常见食品,因此可以搭配做成豆浆。
做法如下:食材:黄豆60克、黑芝麻10克、核桃20克、小米10克。
具体步骤:
1.备好原料,黄豆、小米、核桃仁和黑芝麻,将黄豆事先浸泡一晚,将小米、核桃仁、黑芝麻清洗干净;
2.所有原料倒入豆浆机,加水到1000毫升的位置;
3.豆浆机接通电源,选择“五谷豆浆”按启动,等待大约15分钟,盛出即可食用。
用料 : 五花肉500g,白糖4勺(炒糖时要3勺),其他香料(小茴香,山奈等)少许,香叶2~3片,干辣椒1小把,味精少许,老抽20ml,姜几片,干黄豆300g,花椒1小把,八角2个,盐适量。
黄豆烧肉的做法 1、洗净后切成约2厘米宽的小块;干黄豆事先用高压锅压30分钟,姜切片,干辣椒切成段。
2、锅内倒少许油,倒入切好的五花肉中火爆炒出油。
3、肉爆得有点紧了之后,用锅铲赶到一边,加入姜片,豆瓣,花椒,八角,香叶等,中火略炒一下。
4、加入干辣椒,与肉一起炒和均匀。
5、在锅内倒入少许油,加入3勺白糖,冷油小火炒糖,用锅铲不停轻搅,避免糊锅。
6、加入水,开大火,盖上锅盖待水烧开后,转中火烧肉。
多加点水才能把肉烧软。
黄豆烧肉的做法 步骤97、待肉快烧好时,放入黄豆和肉一起烧,依据自己的口味加入盐,白糖,老抽,尝尝烧软没有,起锅前加味精。
烧肉过程一个半小时左右。
多留些底汤,可以不那么干。
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
毛豆即俗称的大豆、黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物、高三十至九十厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长五至六厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛,种子二至四粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长零点八至一点五厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。