修剪时期枇杷除酷暑、严冬季节不宜修剪外，其余时期均可修剪。
一般可分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。
修剪时期和程度应根据当地气候条件、树龄、树势、结果多少及修剪目的而定。
一般做到“春适时，夏宜早，秋宜晚”。
春季修剪：一般在早春2到3月新梢抽发前进行。
此期修剪程度要轻，以防枝梢顶端抽干现象的发生；夏季修剪：一般在采果后进行修剪。
此期修剪可促进夏梢早日抽发，培养新的结果枝组。
此时修剪尽量赶早，应修剪程度宜轻；秋季修剪：此期是枇杷的现蕾期。
此期修剪是为了调整结果枝与营养枝的比例，解决生殖生长与营养生长之间的矛盾，累积养分，促进结果枝组的发育，提高坐果率。
此期的修剪要根据枇杷树体情况结合疏花疏蕾进行，一般根据枇杷初现花蕾时花量的多少修剪。
修剪方法修剪有抹芽、疏枝、短剪、回缩、撑、拉、吊等加大枝条角度的方法，枇杷园可根据具体情况，选用其中的一些方法。
枇杷种植方法：
1.温度控制：枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12摄氏度以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15到17摄氏度，且无严寒天气。
2.繁栽时间：以播种繁殖为主，也可嫁接，播种可于6月采种后立即进行，嫁接一般以切接为主。
3.需肥选择：氮是枇杷生长需要量最多的元素之一，增施氮肥可增强树势，延迟开花期，对防冻也有一定效果。
4.土壤要求：枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，以土壤pH
6.0为最适宜。
选地必须考虑水源，保证在每年的11月至次年的5月果园能灌溉，交通和运输方便。
5.加强幼树管理：幼树当年抽发的枝梢，选1枝作主干，留4到5枝培养为第1层主枝。
主干生长距第1层主枝50厘米摘心，促使萌发轮生枝培养第2层主枝3到4枝。
主干生长距第2层主枝50厘米再摘心，促使萌发轮生枝培养第3层主枝3到4枝。
枇杷叶革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆状矩圆形，长12至30厘米，宽3至9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘上部有疏锯齿，上面多皱，下面及叶柄密生灰棕色绒毛，侧脉11至21对；叶柄长6至10毫米。
枇杷又名卢橘，有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效。
有治疗肺热痰嗽、咳血、衄血、胃热呕哕作用。