1.蜜汁烧骨：主料白萝卜，烧骨；调料酱油，糖，盐，葱姜，花椒，香油。
2.萝卜焖烧骨：主料烧骨；调料酱油，糖，盐，葱姜，花椒，香油。
3.红烧排骨：主料烧骨；调料酱油，糖，盐，葱姜，花椒，香油。
4.土豆烧排骨：主料排骨，土豆；调料酱油，糖，盐，葱姜，花椒，香油。
5.玉米烧排骨：主料排骨，玉米；调料酱油，糖，盐，葱姜，花椒，香油。
鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。
以下是具体做法：材料：鲫鱼两条、白萝卜半个、生姜三片、葱两小段、盐半茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。
步骤：
1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；
2. 白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；
3. 葱切长段，姜切细丝；
4. 炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色；
5. 倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒，盖锅；
6. 用小火煮至水开后10分钟；
7. 取出葱段，即可盛于汤碗中上桌供食。
烧骨是选用上等的猪脊骨，经多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成的，用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。
材料：烧猪脚1只，猪骨1块，花生1碗，米1碗，生姜2块 。
调料：油、盐适量。
步骤：
1.花生清洗干净，用水泡着。
2.水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲干净浮沫， 清理干净猪脚上的猪毛等。
3.1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟。
4.把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，大火煮开后，转小火煲
1.5至2小时，撒上葱花，放盐调味即可。