材料主料：蒜薹300g、虾200g。
辅料：油适量、盐适量、糖适量。
蒜薹洗净切段。
锅中放油，放入虾翻炒，放入料酒，适量盐。
炒好的虾放入盘中备用。
锅中放油，放入蒜薹煸炒。
蒜薹熟了以后，把炒好的虾倒入，放入盐，糖，味精，再炒一分钟即可。
主料：蒜苔150克，腐竹50克；辅料：花生油15毫升，盐1克，酱油10毫升，胡萝卜20克；步骤：
1.准备食材，腐竹提前泡发；
2.热锅放油，放入蒜苔翻炒；
3.放入酱油；
4.放入腐竹翻炒；
5.放入胡萝卜翻炒；
6.放入少许盐炒匀即可。
材料主料：蒜薹200g、蟹味菇150g；辅料：油适量、盐适量、蒜片适量、鸡精适量；步骤：
1.蟹味菇洗净；
2.蒜薹切段；
3.坐锅，放油，爆香蒜片；
4.倒入蒜薹；
5.翻炒一会儿；
6.倒入蟹味菇，继续翻炒；
7.放盐、鸡精，翻匀；
8.出锅。