苹果:蔷薇科植物苹果树的果实。
别名:频婆、平波、柰子。
有效成分:每100克苹果中含蛋白质0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物
1
2.3克，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钾85毫克，钙5毫克，磷8毫克，铁0.6毫克，锌0.02毫克，钠2毫克，镁3毫克，锰0.02毫克，铜0.22毫克，硒0.14微克，胡萝卜素100毫克，维生A17毫克，维生素C3毫克，维生素B
10.01毫克，维生素B
20.03毫克，尼克酸0.1毫克；热能205千焦。
吃苹果时要细嚼慢?，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。
功效:入脾、胃经。
健脾开胃 ，润肺化痰、止咳、生津止渴、收敛止泻、降血压、补心益气、益智安神、补血。
贮存方法 :可找一个轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，把经过挑选的苹果，用纸包好整齐地码放在箱内。
1.佳沃JOYVIO；
2.百果园PAGODA；
3.华圣HUASH；
4.Dole都乐；
5.Zespri佳沛；
6.三海瓜园；
7.天子水果；
8.欢乐果园JOUTREE；
9.泉源；
10.鲜丰水果。
如下：目前的做法是：在果形、新鲜度、颜色、品质、病虫害和机械伤等方面已符合要求的基础上，再按大小进行分级。
根据果实横径最大部分直径，分为若干等级。
如山东、河北两省的分级标准为：直径从65到90毫米的苹果，每相差5毫米为1个等级，共分为5等。
河南省的分级标准为：直径从60到85毫米的苹果，每差5毫米为1个等级，共分5等。