三种食材不冲突,可以一起煮。
黑豆具有降血脂、抗氧化、养颜美容、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神的效果;红豆具有清热解毒、利水消肿、清热解毒、健脾益胃、通气除烦等功效;大米具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
三种食材可以做成薏米红豆黑豆粥,做法如下:
1.把红小豆、薏米、黑豆、大米按照个人喜好的比例混合;
2.混合后用水洗干净;
3.放在电压力锅中重新加水,盖上盖子接通电源;
4.三十分钟后可以出锅食用。
红豆和黑豆一起煮时,再放几颗红枣就更加美味和营养;一般红豆、黑豆和糯米可以一起煮着吃,且营养价值较高,红豆有健脾止泻,利水消肿的功效,而黑豆能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒,但不可多吃,否则会影响身体的消化。
黑豆和红豆都不容易煮熟,一般浸泡充分的普通锅需要煮2-3小时。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。
又名橹豆、黑大豆等,味甘性平。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。
红豆即海红豆,豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。