做法如下：
1.把海带用清水泡软，然后洗干净；
2.将洗净的海带切成丝或块；
3.将汤锅置火上，加入清水，加入油，再加入切好的海带，用大火煮；
4.煮开后把上面的油沫清理掉，加几滴醋，让海带更容易煮烂；
5.煮熟后放盐，加入葱花即可。
可以做糖醋圆白菜和清炒山药。
做糖醋圆白菜的材料：生姜干、红辣椒三个、圆白菜半个、干红辣椒四五个、生姜三片。
步骤：
1.用手将圆白菜掰成片。
2.下开水焯，焯水的要领是最大火烧的滚开放入，快速反动同时，倒入三分之一勺白醋，白菜见软后就立刻捞出过凉水。
3.干红椒切段，姜切末，小火爆香干红椒和姜末。
4.倒入白菜，三分之一白醋，糖，转最大火翻炒均匀，放鸡精，盐，剩下的白醋，颠几下均匀即可。
做清炒山药的主料：山药半根。
步骤：
1.将山药很快削皮。
然后用水清理一遍之后，准备好一碗水，快速切片，放入水中，同样是为了防氧化，注意：山药必须要切薄片。
2.将油倒入锅中，油热起来后，便可以将山药放入锅内。
快速翻炒山药，否则山药容易粘锅。
当看见山药有点透明的时候，可以加入一点酱油。
可以做酸奶蒸蛋糕。
需要的材料：鸡蛋4个，酸奶100克，普通面粉70克，白砂糖40克，奶油20克。
制作步骤如下：
1.把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里；
2.在蛋黄里加入一半白砂糖，全部的奶油，酸牛奶和70克面粉拌均匀。
；
3.朝同一方向开始打发蛋白液，打到起粗泡时加入剩余白砂糖的一半。
再打到湿性发泡即成为滑腻的乳白色时再加入剩下的白糖继续打发，打发至蛋白可以拉起变成直立的尖角即可；
4.把打发后的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，上下翻拌；
5.将搅拌好的面糊倒入蛋糕模中，震2下，震出气泡 ；
6.包好保鲜膜，放入锅中中小火蒸40分钟即可。