糯米蒸30分钟左右可以蒸熟。
糯米饭的常见做法：原料：糯米250克、适量桂圆肉、适量葡萄干、适量红枣、适量枸杞子、适量板栗。
步骤：
1.将糯米清洗干净之后泡浸三小时，上锅蒸30分钟左右蒸熟备用；
2.将少许黄油和适量的白糖放入糯米里拌均匀；
3.将准备好的桂圆肉、葡萄干、红枣、枸杞子、板栗切碎，蒸软后放入糯米中间；
4.放入锅中蒸片刻后出锅即可食用。
需要半小时。
蒸糯米饭的方法主要有四步：
1.先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎；
2.用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。
木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖；
3.烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时间将偏长；
4.蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，达到八成熟即可。
糯米蒸排骨可以用高压锅蒸，用时2小时。
糯米蒸排骨的做法如下：用料：糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。
做法步骤：
1.糯米洗净浸泡10小时，排骨泡半小时洗净血水；
2.放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀；
3.盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次；
4.排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀；
5.盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶；
6.蒸锅加足够的水，上汽后蒸2小时，完成。