虚心求教的成语有很多。
具体情况如下：洗耳恭听：指做好准备用心地聆听别人说的话，对自己有很大的帮助，请人讲话时的客气话，指专心地听。
程门立雪：旧指学生恭敬受教，现指尊敬师长，比喻求学心切和对有学问长者的尊敬。
不耻下问：比喻谦虚好学，不介意向不及自己的人请教。
屈高就下：地位高的人降低身分，迁就地位低的人。
孜孜以求：比喻不知疲倦地探求。
辣子鸡的配料如下： 鸡肉250克，油300克 ，四川泡椒30克，干辣椒150克，花椒50克，料酒20克，酱油20克，味精5克，盐15克，四川麻辣酱 30克，葱姜少许。
辣子鸡的做法如下：
1.讲鸡肉切成
1.5到2厘米见方的小块，姜切片，葱切细丝，干辣椒切开。
2.将鸡肉放置到碗中，加入酱油，料酒，味精，盐，姜片少许，少许花椒，拌匀，腌制25到30分钟。
3. 锅里加入300克油，烧热后，将鸡块放入油炸，炸至姜黄色以后，盛出放置一段时间，再次加入油锅油炸几分钟，出锅沥油备用。
4.在锅中留少许油，大火烧热，加入葱，姜，四川泡椒及麻辣酱爆香，再将炸好的鸡肉块加入，翻炒，直至鸡块均匀地沾上酱。
5.2到3分钟后，将干辣椒和花椒加入锅中。
2分钟后将火转为中火不断翻炒。
6.待锅中的油汁吸收将尽，辣椒花椒焦香时，即可出锅食用。
水平距离就是在平面图纸上相邻等高线之间线与线之间的距离。
水平实地距离越小，等高线之间的距离却是不变的，所以高度相同，而水平距离越短，则坡度越大。
例如：一个人到一面墙的距离。
以人为点做墙的平行线，之间的距离就是水平距离。
即水平视线的距离。