鱼胶泡发和炖煮的时间不够是会比较腥步骤：先泡发然后炖，泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。
泡发好了之后，小鱼胶可以直接炖，鱼胶太大就要切成片，注意事项：泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。
美鬓公是关羽的通称，由来为见建安三年，公元198年关羽襞髯之献帝誉称其为美髯公。
关羽之襞饶富光泽而美丽，长至下腹。
保养亦甚为周到，传闻冬天为不使其受伤而以锦囊护之。
其外称关羽髯亦带有敬畏之意。
於马超加入刘备阵营後，关羽关心自身评价，便捎信与诸葛亮。
诸葛亮回信与关羽，马超大人实为一世之英雄豪杰，若论武勇则犹未及髯之绝伦逸群也。
得此回音，关羽大喜。
<观赏鱼大都生活在石块、岩石周围，这样的环境洞穴较多，可以很好的保护自己缸底可以铺一层碱性砂了，比如细珊瑚砂，贝壳砂等；摆放石头时，不要将石头摆的连成一片，要在缸中突出重点，一般主要的石堆放在缸的左边或右边的三分之一到四分之一处，再在缸的另一端摆些次于主石堆的石块，摆放时可能要多次重摆、设计，最终选择一个较为合理入眼的造型；加水时要注意，在缸底放个盘子，真接将水倒入盘中就行，以防水将砂子冲开，影响美观。
在整个清洗鱼缸、砂子、石头的过程中，一定要将双手洗干净，千万不要接触油质的东西；给鱼儿喂食也是很重要的一点，其实许多朋友的鱼不是饿死的，而是喂死的，鱼儿在原产地未必每天都能吃个大饱，喂食太多，比较容易死亡；观赏鱼平时主要喂干饲料就可以了，干饲料即方便还省事，像红虫、血虫等晕食偶而喂些就可，而且量不能多。