在《本草纲目》中早有以蜗牛治病的记载。
近代中医学也认为蜗牛具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用。
在《本草新编》、《玉楸药解》、《医韩纂要》、《黑龙江中药》也有蜗牛的药用记载。
蜗牛：为蜗牛科动物同型巴蜗牛、华蜗牛及其同科近缘种的全体。
属于软体动物，腹足纲；取食植物，产卵于土中或者树上。
在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。
具有很高的食用和药用价值。
蜗牛和其他蜗牛一样，喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖的环境中生活，昼伏夜出，畏光怕热，最怕阳光直射。
对环境极为敏感，当湿度、温度不适宜时，蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜，封住壳口，以克服不良环境的干扰。
因此在养殖过程中要注意气温和湿度的影响。
适宜温度为16℃至30℃，当温度低于15℃，高于35℃时休眠，停止生长和繁殖。
蜗牛和鱼不可以一起养。
蜗牛喜阴凉潮湿，而鱼是全水生动物，它们根本就不能在一起养。
蜗牛是世界上牙齿最多的动物，虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。
在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，蜗牛会吃掉鱼缸里的藻类，而鱼的生活还要和藻类相互依存，因此蜗牛不可以和鱼一起养。