蒜薹炒肉这道菜的寓意十分久远。他能象征着这个家庭在新的一年里平平安安。
蒜苔炒肉是山西人点餐必备的一道菜，蒜苔的辛辣感加上肉片的软嫩感，吃起来别有一番滋味。蒜苔具有异常丰富的营养成分，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，具有健胃、驱寒 、杀菌、健身的功效。
在中国的一些传统习俗中，年夜饭上是否吃牛肉有一定的地域和家庭习惯差异。
一种常见的解释是，牛肉被选择用来象征“牛气冲天”，因为在中国文化中，“牛”象征着勤劳和力量1。
另一方面，有观点认为牛肉不易消化，且其名称的发音与“输”字相似，因此被视为不吉利，所以在某些地区或家庭，年夜饭时会避免食用牛肉1。
世界杯的东道主在首场比赛拥有极大的主场优势，增加了其获胜的几率，主场优势主要体现在以下方面：疲惫感：两只国家队的所在城市相距很远，客场球队不得不远赴他方，路程时间长，球员身心疲惫；主场氛围：主场作战的球队的观赛者大多数支持主场球队的球迷，营造了一种有利于主场球队的气势；裁判因素:世界杯的裁判的选择也是根据裁判自己的户籍所在地所决定的，因此，会更多的偏向主场球队；场地：主场作战的球队对于球场非常熟悉，对于投篮点的把握比较好，而客场球队对球场会有不适应感；赛程安排：世界杯的大部分背靠背比赛都发生在客队身上，球员的体力消耗非常大，加剧了球员的疲劳感。