炮龙节， 全国罕见过年狂欢宾阳炮龙节炮龙节源于何时，宾阳人说不清楚，宾阳的县志也并没有明确的记载。
有一种说法是，炮龙节是在清朝期间，从广东的卢姓3兄弟传到宾阳芦圩镇，现已有300多年的历史。
宾阳三联社区的居民，常为炮龙节最早就是从我们三联社区兴起的而自豪。
历史传说，在北宋侬智高起义时，三联杜区是宾阳府所在地，当时官兵与起义军就在附近激战，但未分胜负。
于是官兵就想出了一个办法，在正月十一这天全城扎起炮龙张灯节彩，而城里居民提前过起了元宵节，城内一片喜庆祥和的气氛。
侬智高探得消息后被迷惑了，以为对方正在过节不会有军事行动，放松了警惕结果被官兵突袭打败了。
此后，当地的居民便每年都定期过起了炮龙节。
传统炮龙年年舞，年年传统舞炮龙。
宾阳炮龙节至今已有上千年的悠久历史，2008年6月宾阳炮龙节入选第二批国家非物质文化遗产名录。
食材用料：梅花肉适量、鸡蛋2个、啤酒适量、酱油适量、盐适量、五香面适量、糖适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量。
做法如下：
1.将花椒用水冲泡，冷却至室温，得到花椒水；
2.把猪梅花肉略冻硬，用刀切成肉片；
3.将肉片放进大碗，加入酱油、盐、五香面、糖、花椒水、葱、姜、蒜；
4.下手抓匀，抓捏5分钟，使肉片充分入味；
5.将面粉、淀粉、盐、鸡蛋一起放进大碗，加入啤酒，慢慢搅拌均匀；
6.将腌好的肉片捡去葱、蒜、姜，放入炸糊中拌匀；
7.热锅中入凉油，中火烧至5成热，逐片下入肉片，待肉片浮起后翻面，并略调小火候，保持油温；
8.炸至肉片两面嫩黄硬挺，捞起肉片放在一边沥油，并依次炸好其余肉片；
9.继续加热锅中的油，至8成热，迅速翻动至两面金黄酥脆；
10.待一段时间后，捞出肉片，即可食用。
炮龙节距今已有150年历史了。
炮龙比一般常见的彩龙要大，装裱简单，短有7节，长有11节不等；龙长有30―40米，龙头龙尾用竹篾扎制，用沙纸装裱，龙身用色布装配。
炮龙每到一家都必须待鞭炮响停后方可向前舞去，放炮竹数量有的户放几千头，有的放数十万头。
舞龙一定要沿原来邀请的大街小巷举龙舞去，直到舞完所有的街道为止。
炮龙举舞一般连续昼夜，炮竹长鸣，也可直至两昼夜。
宾阳炮龙之所以能够久盛不衰，全在于当地人民认为舞炮龙能招吉祥兴旺。
当晚舞炮龙时，有不少人抱子抱孙去钻“龙肚”，以求吉祥；敬请炮龙进自家屋宅举舞，更为吉利。
有些群众求子心切，早与龙队私下定取“龙珠”，以求添丁发财。