冰激凌粉里可以适当添加以下食材:牛奶、鲜奶油、草莓、芒果、香蕉、苹果等。
制作步骤:
1.将冰淇淋粉和牛奶调好备用;
2.加入鲜奶油、草莓等搅拌均匀;
3.将调好的冰淇淋放入冰箱冷冻两小时即可。
内容扩展:冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
用料:50克冰淇淋粉、130克牛奶。
做法:
1.往盆中倒入牛奶、冰淇淋粉;
2.用打蛋器打匀,接着搅拌均匀;
3.静置15分钟左右;
4.用打蛋器打发,时长五分钟左右,速度为中高速;
5.放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,一共搅拌3次;
6.搅拌完3次后,继续冷冻六小时即可。
用料:蛋清50克、细砂糖20克、黄油50克、低粉40克。
步骤:
1.把蛋清加糖打散;
2.加入黄油和低粉搅拌均匀,面糊完成;
3.把大约一勺半的面糊放置在模具中心偏上的位置;合并模具,小火加热约一分钟再反面加热,至两面金黄即可倒出定型;
4.趁热整形成蛋筒状。