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冰激凌粉里还要加什么才口感好
时间:2025-06-19 19:48:10
答案

冰激凌粉里可以适当添加以下食材:牛奶、鲜奶油、草莓、芒果、香蕉、苹果等。

制作步骤

1.将冰淇淋粉和牛奶调好备用;

2.加入鲜奶油、草莓等搅拌均匀;

3.将调好的冰淇淋放入冰箱冷冻两小时即可。

内容扩展:冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

冰激凌粉制作冰激凌做法
答案

用料:50克冰淇淋粉、130克牛奶。

做法

1.往盆中倒入牛奶、冰淇淋粉;

2.用打蛋器打匀,接着搅拌均匀;

3.静置15分钟左右;

4.用打蛋器打发,时长五分钟左右,速度为中高速;

5.放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,一共搅拌3次;

6.搅拌完3次后,继续冷冻六小时即可。

冰激凌脆皮怎么做
答案

用料:蛋清50克、细砂糖20克、黄油50克、低粉40克。

步骤

1.把蛋清加糖打散;

2.加入黄油和低粉搅拌均匀,面糊完成;

3.把大约一勺半的面糊放置在模具中心偏上的位置;合并模具,小火加热约一分钟再反面加热,至两面金黄即可倒出定型;

4.趁热整形成蛋筒状。

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