纯度求法：某物质的纯度等于该物质在混合物中的含量除以混合物总量乘以百分之百。
纯度：通常是指色彩的鲜艳度，从科学的角度看，一种颜色的鲜艳度取决于这一色相发射光的单一程度，人眼能辨别的有单色光特征的色，都具有一定的鲜艳度，不同的色相不仅明度不同，纯度也不相同，具体根据色相感觉明确或含糊、鲜艳或混浊的程度来决定。
黎巴嫩的Patchi，以可可成分浓度高达百分之七十的科特迪瓦可可豆做成，少放糖及牛奶等比较易令朱古力溶掉的材料，将巧克力置于温室环境中也不会溶掉。
糖和奶的成分较低，入口不会太甜，反令可可的甘香更为突出。
瑞士的Teuscher。
Teuscher巧克力全以人手制造，不加防腐剂和染色素，十分天然。
中间的香槟软心以成凝固状的方块制成，不像一般液体酒心被咬破后随即泻出，掩盖了巧克力的味道。
一边咀嚼，香槟酒香慢慢渗出，与巧克力混合，香气萦绕。
比利时的Leonidas。
比利时是公认巧克力造得最好的国家。
Leonidas巧克力，以百分百可可油制造，可可油味道香浓，不含化学物，入口香软滑溜。
比利时的Godiva。
巧克力中的劳斯莱斯. Godiva是比利时王室御用巧克力品牌之一。
大部分巧克力以人手制作。
纯度是说明色质的名称，也称饱和度或彩度、鲜度。
色彩的纯度强弱，是指色相感觉明确或含糊、鲜艳或混浊的程度。
从科学的角度看，一种颜色的鲜艳度取决于这一色相发射光的单一程度。
人眼能辨别的有单色光特征的色，都具有一定的鲜艳度。
不同的色相不仅明度不同，纯度也不相同。
此外化学试剂也有纯度的划分。
纯度依据不同的试剂，在我国划分为以下内容： 国标试剂、基准试剂、教学试剂、指示剂、生化试剂、可替代指示剂、生物染色剂、可替代指示剂、电泳试剂、还有特种试剂，生产量极小，几乎是按需定产。
工业上，纯度是石英套管的重要指标，对理化性能和使用性能影响甚大，失透性、高温强度、软化点、热稳定性、化学稳定性、耐辐射性、荧光特性等。