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海鲜和排骨能一起吃吗
时间:2025-06-15 06:13:59
答案

可以。

海鲜和排骨两者不相克。

香辣排骨虾制作过程:材料:虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。

做法:1、虾剪去嘴壳和长须洗净。

肚子上竖切一道口子,这样更容易入味。

加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。

2、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。

3、所有材料洗净后,青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节;姜、蒜、藕切片;土豆切条后入油锅炸至表面金黄。

4、 炒锅内加较多的油,油熟后下姜、蒜爆出香味,再下青红椒、干辣椒和花椒和一半干锅调料炒出香味。

下虾和排骨,炒至表面有点点酥。

将排骨和虾捞起。

5、放剩下的半碗作料翻炒片刻,下芹菜、青笋、香菇、藕片。

加适量水煮三分钟,下炸好的土豆条和花生米翻炒装盆垫底。

6、将炒好的排骨和虾倒在菜上面,撒少许芝麻加芹菜叶点缀即可。

海鲜和啤酒不能一起吃的原因
答案

海鲜是高蛋白、低脂肪食物,富含嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。

边吃海鲜边喝啤酒,易造成嘌呤、苷酸与唯生素B1混合在一起,从而发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量增高,破坏了身体原来的生理平衡,再加上尿酸不容易排出体外,常以钠盐的形式沉淀下来,由此形成结石或引发痛风。

严重时,满身长红疙瘩,痛痒不止,无法行走,还会严重损害肾脏功能和关节结构

海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才能在人体中起到酸碱平衡的作用。

吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸,搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味,还因为从中医的角度来说,大部分的海鲜性寒,而姜性暖,两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。

海鲜和木瓜能一起吃吗
答案

木瓜的食用禁忌:

1.木瓜不宜与海鲜类、鱼类同时食用。

2.木瓜不宜和油炸食物同时食用,会出现肚子疼,拉肚子的现象。

3.木瓜不可以和人参同吃。

4.木瓜不可以和四环素同时食用。

5.木瓜属于碱性,不宜与西兰花、椰菜花等酸性食物同时食用。

6.木瓜不宜与含铁元素较多的食物同时食用。

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