如果需要炖出白色 鸡汤，第一道：需要把买回来的整鸡洗净，放入凉水中大火烧开，大约10分钟后，撇掉血沫；第二道：将第一道水倒掉，洗净锅底，将整只鸡放入，加入花椒少许、八角一只，干红辣椒壳少许，葱姜蒜切片，枸杞少许，大火烧开；再次撇掉沫子；第三道：小火炖3-5小时。
最后放入盐。
起锅放入香菜。
准备原料和用品：鲤鱼、菜板、菜刀。
1.把鲤鱼洗净，在接近鲤鱼的头部和尾部的身子处，各切开一刀开一小口子。
2.从接近头部的口子开始抽筋，找到白色的筋的头端，用手指把头端抽出。
3.轻轻把鲤鱼筋往外拉出。
4.然继续轻轻往外拉出鲤鱼筋，只需要轻轻用力往外拉，保证鲤鱼筋不被拉断即可。
5.待鲤鱼筋全部被拉出即可。
会计专业技术中级会计职称考试以二年为一个周期，参加考试的人员必须在连续的二个考试年度内通过全部科目的考试。
报名条件：
1.坚持原则，具备良好的职业道德品质；
2.认真执行《中华人民共和国会计法》和国家统一的会计制度，以及有关财经法律、法规、规章制度，无严重违反财经纪律的行为；
3.履行岗位职责，热爱本职工作；
4.具备会计从业资格，持有会计从业资格证书。