德克玉米杯的做法:
1.准备好材料:鲜玉米2根、玉米淀粉35克、糯米粉15克、白糖10克、植物油适量;
2.玉米放入锅中,加入适量的水,煮熟并剥成玉米粒;
3.将剥好的玉米粒放入漏筛中,用清水冲洗后滤去多余的水分;
4.将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中拌匀;
5.锅中放少许植物油后,放入玉米粒,将玉米粒在锅表面铺开;
6.小火煎至玉米烙的底部开始粘连后,倒入适量油;
7.转中火,炸三至五分钟,直至玉米烙金黄酥脆。
8.将多余的油倒出,趁热在表面撒适量白糖即可出锅。
食材用料:
1.小鸡腿10只
2.面包渣100克
3.鸡蛋2个
4.油适量菜谱做法:
1.高压锅内入底油,加热后入适量花椒大料。
2.出香味后,将小鸡腿倒入煸一下,加入适量盐,酱油。
3.煮十分钟左右,估计小鸡腿熟为止,关火放气,锅内待用。
4.鸡蛋打成蛋液,加入适量面粉,打到没有小疙瘩,同时将面包渣倒入大盘子待用。
5.锅内倒入适量油,够炸鸡腿为止,热油的同时,将鸡腿裹上蛋液放入盛面包渣的盘子,均匀的裹上面包渣,待用。
6.等油6分热时,将鸡腿入油锅,炸至金黄色,出锅,可以撒一点孜然粉。
原料:鸡腿2只,土豆一个,葱一根,蒜2瓣,牛奶1升,肉骨汤1升,黄油40克,白糖20克,咖喱粉20克,盐适量。
做法:鸡腿,蔬菜切块备用;热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;下入元葱,继续翻炒2分钟;加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;加盐调味,大火烧沸;转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;浓郁的咖喱浇到热米饭上即可完成。