紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。
紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
营养成分：紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
药性功效：紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。
此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。
而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
1.准备紫米3杯、黄砂糖2杯、水20杯。
2.紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开。
3.改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
4.紫米非常不好煮，要先煮一次，然后熄火让米粒胀开再煮，才会软烂并产生黏性。
5.当米粒变软后一定要不停搅拌，才不会粘锅焦底。
6.加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。
紫米移动电源采用高品质ATL聚合物电芯，容量高且密度大，安全可靠；重量仅为198克，小巧精致，厚度为10点5毫米；壳体采用波纹技术，外壳强度高，即使轻薄也不易弯；紫米采用特殊的油漆材料及喷漆工艺，电源触感柔滑且无伤手机；美国TI解决方案，实际输出效率高达93%，自身支持2A大电流输入，采用了最先进的智能互感接口技术，兼容市场上的主流数码设备；紫米智能互感移动电源还拥有短路保护、输入过压保护等9重智能安全保护，确保安全充电，产品需经过28项严苛测试。