少吃盐的好处：
1.少吃盐可以预防高血压，成年人每天的吃盐量，最好不要超过10克。
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3.少吃盐可以保护胃，提高胃的免疫力。
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4.少吃盐可预防心脑血管疾病，少吃盐可以有效避免动脉粥样硬化。
5.少吃盐可以降低感冒机率，因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力。
6.少吃盐还可以减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，减少病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少百分之十六。
在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
世界卫生组织号召人们每天摄入的盐不要超过6克。
从超市里买回来的带包装的食品上，大部分都标明了盐或钠的含量。
盐由钠和氯化物组成，只要把包装上钠的含量乘以
2.5，就是盐的含量。
知道了这个道理，我们就可以通过食品包装上的标识，判断一种食物中是否含盐过多，以及自己每天吃的盐是否超标。
英国食品标准局给出的标准是：对于一个成人，如果食品包装上注明每100克含
1.25克以上的盐或0.5克以上的钠，即表示含盐量超标了；如果注明每100克含0.25到
1.25克的盐或0.1到0.5克的钠，说明含盐量是适度的。
对于儿童，不同的年龄段对盐的摄入标准也不相同：0到6个月的婴儿，每天应不超过1克；7到12个月的婴儿为每天1克；1到3岁的儿童为每天2克；4到6岁为每天3克；7到10岁为每天5克；11到14岁以上为每天6克。