清洗方法:
1.准备半盆清水和一把旧牙刷。
2.放入要清洗的螃蟹，浸泡十分钟左右。
3.抓住螃蟹的两侧，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4.清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5.用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下。
6.打开腹盖，从里向外挤出排泄物。
7.清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。
8.螃蟹即可清洗完成。
清蒸做法:材料:螃蟹4只，盐一小勺，黄酒30ML，姜末少许，酱油两汤匙，白糖两小勺，味精五粒，麻油1/2汤匙，香醋一汤匙。
步骤:
1.将螃蟹放在盛器里，肚皮向上。
2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。
另取一小碗，放醋待用。
3.将螃蟹上笼，用火蒸20分钟。
当蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出即可。
4.食用时蘸料即可。
活青蟹速冻能吃，只是口感不如鲜活的螃蟹。
如果是当天买来次日吃，不需要冷冻，直接冷藏就可以，冷藏一天的螃蟹依然是活的。
螃蟹冷冻的时候必须装进保鲜袋密封好，防止水分挥发。
在零下18摄氏度环境中，螃蟹能够保质半年左右。
解冻的方法是浸泡在清水中，待到蟹爪可以自由弯曲，上锅蒸20分钟即可食用。
1.把需要装订成册的文件用A4纸打印出来，如果中间需要穿插A3的图纸等也可打印出来放好，按先后顺序，依次将6到8张已打好的文件放入打孔机中，调整好边距；
2.将已经打完孔的文件依次放好，待全部打完孔后整理整齐；
3.如果特别需要，也可以用A4纸打出你想要的图片或文字，也可以按照自己的喜好；
4.设计好封面后打印出来，按上面的步骤打孔，记住在文件的最后一页也需要一张封底；
5.为了方便保存，通常会在封面和封底上在加上一张透明的磨砂封面纸，也可以防止把封面和封底弄脏；
6.装订条有很多尺寸，3毫米、5毫米、10毫米等等，按照你的文件厚度决定，不过要注意的是，只能选择与打孔机配套的装订条款式；
7.选择合适的装订条后，将已经打孔的封面、文件依次插入装订条内，最后将装订条前后合拢，将按扣按实，然后提起来抖抖你的文件集就做好了。