1.准备食材：将三枚鸡蛋磕入碗中，加适量纯净水，适量食盐搅拌。
将小瓜洗净，切成瓜片，备好。
2.热锅炒鸡蛋：将花生油适量倒入锅中，待油热后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，改中小火将鸡蛋炒嫩熟，盛出待用。
3.热锅炒小瓜：再倒入锅中适量花生油，待锅热后，将切好的小瓜瓜片倒入锅中炒制。
待炒制小瓜瓜片颜色由白色变微黄后，加入适量味达美调味继续翻炒至均匀。
4.成菜：第三步小瓜瓜片炒制微黄后，将鸡蛋倒入锅中翻炒一分钟即可。
主料小米 (适量)南瓜 (适量)辅料大米 (适量)厨具煮锅分类汤羹 原味 煮 三刻钟 简单难度南瓜切下一块儿你所需要的用量。
把南瓜削皮并切成小丁。
小米用水提前泡上两个小时。
把处理好的南瓜放入冷水锅中慢慢煮开。
南瓜大约煮十五分钟后，就会发现变的大了一些，而且看起来很松软，就用汤勺背一点点的把南瓜碾碎成。
就把泡好的小米放进去和南瓜糊一起熬煮。
在小米熬煮大约半个小时后可以放一点点大米，增加稀饭的粘稠度。
也增加香味。