烤全羊炉子的做法如下：
1.准备工作，首先清理桶里剩下的蜂蜜，刷干净空桶的内表面，并在空桶上切一个大口；
2.制作支架，切下六根栅栏，两根用来支撑桶子，四根用来做烤架腿，将桶子安放在架子上，两根栅栏支撑着空桶，同时另外四根栅栏通过螺栓连接在它们两端钻好的孔上；
3. 盖子和烧烤篦子，在桶子里安装支架，用来支撑烧烤篦子，同时能防止盖子掉进桶内，盖子和桶身之间用铰链链接，在桶里低一点的位置有网架用来放置炭块，促进空气流通；
4.在空桶里点火，在桶子里点一把火，烧掉桶上所有的油漆、涂料以及不知名的东西；
烤全羊有的地方用山羊，例如新疆，青海等地，而内蒙的烤全羊是用大草原的绵羊。
1.烤全羊，是一道地方特色菜肴，是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品，色、香、味、形俱全，别有风味。
2.烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
原料:全羊一只，葱花一碗，香菜一斤，孜然半斤，生姜适量，花椒适量，干辣椒适量。
做法:
1.用清水将全羊浸泡一小时后，用开水腌制，放入生姜、葱、花椒、干辣椒，香菜和适量盐。
开水没过全羊，腌制一小时。
2.用铁丝将全羊固定在铁架子上，在烤炉里加火把羊放进去，十分钟后刷油一次。
再烤十分钟用刀在羊身上扎孔方便血水流出。
不断刷油烤两小时即可。
3.烤熟后，辣面子、孜然各一半和适量盐兑水和稀刷在羊身上，烤十分钟出炉。
4.出炉后撒上孜然、葱花、香菜，即可食用。