从保定出发前往西安，途经的景点有许多。首先可以前往嵩山少林寺，感受中国武术文化的魅力；其次可以前往洛阳龙门石窟，欣赏中国古代艺术的珍品；还可以去西安市区的大雁塔、华清池和秦始皇陵等著名景点游览。
途中也可以顺道走一走古代丝绸之路的重要关口--褒斜关，感受古代商路的历史风貌。总之，从保定出发到西安的路上，不仅可以领略到地域、文化和历史上的各种美景，更可以深入了解中华文明的博大精深。
保定刀削面以其独特的制作工艺、浓郁的口感和丰富的配菜吸引了许多食客。其中最出名的当属位于北国商城的“老家肉饼刀削面”和位于长城商厦的“刀削王”。
老家肉饼刀削面以鲜嫩的肉饼和咬劲十足的面条著称，而刀削王则以口感鲜美、香气扑鼻的葱油刀削面和素菜干煸豆角赢得了消费者的赞誉。
此外，位于火车站路的“张家铺子”刀削面和位于世华商厦的“徐记刀削面”也是不错的选择。总之，保定的刀削面品种繁多，每家口感不同，建议大家可以充分比较后选择自己最喜欢的一家。