国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在零下1摄氏度冷冻条件下，保质期为9个月。
冰箱冷冻温度可以达到零下20摄氏度，如果包装密封好，口味改变不大；如果封闭不严，会有些风干，口味会变差，但不影响食用。
步骤：
1.将牛奶倒入锅内加热。
2.将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3.待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。
4.将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时。
5.3个小时后，从冰箱取出后果冻就做好了。
在冰里加以下物品可以减慢融化：
1.加食盐，可以减慢冰的融化速度；
2.加八水合氢氧化钡晶体和氯化铵晶体，化学反应吸热 ,可以减速融化；也可以加无机盐类如小苏打等。
其他减慢冰融化的方法有：
1.在冰外包上的纸，减少空气对流带走的热量，同时向内辐射的热量被纸挡住，湿纸之后，空气中的水气遇冷会凝结在纸上，水蒸发带走一部分热量；
2.用保温箱盛冰也可以，箱子里面隔热做好，一般用旧棉被棉花等等即可。