煤矿生产企业不一定是国企。在我国，矿产属于国家所有，国家是矿产资源所有权的唯一主体，所以我国的煤矿是属于国家的，但矿产的使用权主体可以是国家、自然人、公司法人以及其他社会组织，所以矿产的开采主体既有国有企业，也有上市公司，还有很多私人老板。
作为一种昆虫，石扁头主要以植物为食，比如花、叶、树皮等。而河虾则是水生动物，生活在江河湖泊中，其主要食物为浮游生物、底栖生物、水草等。考虑到石扁头和河虾的生态习性和食物来源不同，石扁头不太可能会吃河虾。当然，每种生物都有其自己的饮食习惯，不排除在特殊情况下，石扁头可能会去尝试河虾等水生动物，但这属于极为罕见的情况。因此，综合考虑，石扁头并不会常吃河虾。
石拐区有不少景点。
因为石拐区是呼和浩特市的一个区，隶属于内蒙古自治区，境内有不少自然景观和人文景点，如阿尔泰迎宾馆、石拐原始森林公园、海曙古城遗址、什坊古镇等等。
如果你是喜欢户外活动的人，可以前往石拐原始森林公园徒步或露营；如果你对历史文化感兴趣，可以去参观海曙古城遗址和什坊古镇。
总的来说，石拐区有着不少值得一去的景点。